दोस्तो भारतीयों के लिए रोटी आहार का अहम हिस्सा हैं, जो केवल स्वाद में ही नहीं बल्कि पोषक तत्वों भंडार है, इसके सेवन से आपको ताकत और एनर्जी मिलती है। लेकिन यह इतना फ़ायदेमंद क्यों है, और अच्छी सेहत के लिए आपको कितना खाना चाहिए, तो आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे कि प्रतिदिन कितनी रोटी सही हैं- 

रोटी की न्यूट्रिशनल वैल्यू

कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट – लंबे समय तक चलने वाली एनर्जी देते हैं

डाइटरी फ़ाइबर – डाइजेशन में मदद करता है और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करता है

प्रोटीन – मसल्स की रिपेयर और ग्रोथ में मदद करता है

मिनरल – पूरी सेहत के लिए मैग्नीशियम, आयरन और ज़िंक

B विटामिन – मेटाबॉलिज़्म और एनर्जी प्रोडक्शन के लिए ज़रूरी

एक गेहूं की रोटी में आम तौर पर ये चीज़ें होती हैं:

कैलोरी: 80–85 kcal

कार्बोहाइड्रेट: 15–18 g

क्योंकि इसमें कैलोरी कम और न्यूट्रिएंट्स भरपूर होते हैं, इसलिए रोटी उन लोगों के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है जो बैलेंस्ड डाइट बनाए रखना चाहते हैं।

क्या रोटी ब्लड शुगर बढ़ाती है?

बहुत से लोगों को चिंता होती है कि रोटी खाने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है। रोटी में कार्बोहाइड्रेट तो होता है, लेकिन इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन शुगर एब्जॉर्प्शन को धीमा करने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड ग्लूकोज लेवल में बढ़ोतरी कम होती है।

आपको रोज़ कितनी रोटियां खानी चाहिए?

हेल्दी एडल्ट्स (55–65 kg, हल्की एक्टिविटी): 3–4 रोटियां/दिन

मीडियम एक्टिव एडल्ट्स (65–75 kg): 4–5 रोटियां/दिन

यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि बहुत ज़्यादा रोटियां खाने से तेज़ी से वज़न बढ़ सकता है, ब्लड शुगर बढ़ सकता है और ब्लोटिंग हो सकती है।

होने वाले नुकसान

वज़न बढ़ना

ब्लड शुगर स्पाइक्स

पाचन में परेशानी