दोस्तो सर्दी शुरु होते ही बाजार में हरी सब्जियों की लाइन लग जाती है, जिनमें हरे प्याज भी आते हैं, जो ना केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि ये ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं और सेहत के लिए कई तरह के फ़ायदे देते हैं। विटामिन, फ़ाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ये पत्तेदार सब्ज़ियाँ कई तरह से पूरी सेहत को फ़ायदा पहुँचा सकती हैं। आइए जानते हैं हरे प्याज खाने के लाभों के बारे में- 

इम्यूनिटी बढ़ाएँ – हरे प्याज़ में विटामिन C और K भरपूर होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाने और इंफ़ेक्शन से बचाने में मदद करते हैं।

एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण – पत्तियों में ऐसे कंपाउंड होते हैं जो सूजन कम करने में मदद करते हैं, जिससे पूरी सेहत को फ़ायदा होता है।

आँखों की सेहत – विटामिन A की अच्छी मात्रा होने से, हरे प्याज़ के पत्ते अच्छी नज़र और आँखों के काम करने के तरीके को बढ़ावा देते हैं।

पाचन में मदद –फ़ाइबर और सल्फर से भरपूर, ये पाचन में मदद करते हैं और कब्ज़ से राहत देते हैं।

दिल की सेहत – रेगुलर सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने और दिल को सेहतमंद रखने में मदद मिल सकती है।

खून साफ़ करना – हरे प्याज़ के पत्ते खून को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं, शरीर से नुकसानदायक टॉक्सिन निकालते हैं।

हड्डियों की मज़बूती – हरे प्याज़ में मौजूद विटामिन K हड्डियों को मज़बूत बनाने और हड्डियों की पूरी सेहत को बेहतर बनाने में मदद करता है।

वज़न मैनेजमेंट – कैलोरी में कम लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर, ये पत्ते वज़न घटाने वाली डाइट के लिए एक बेहतरीन चीज़ हैं।